Приготовление напитков согласно ттк Проведение инвентаризации Строгое выполнение должностных инструкций

Заинтересован не просто в проколе, а в полом цикле заживления Вашего прокола; Всегда заботится не только о своей, но и о безопасности клиента; Строго соблюдает нормы дезинфекции и стерилизации; Никогда не проведет процедуру в ущерб физическому или моральному состоянию клиента; Не зависит от продаж. Делая выбор украшения перед процедурой, основывается только на качестве, безопасности и наличии необходимых характеристик; Не зависит от расходов. Все необходимое своевременно предоставляет студия за свой счет;

управление персоналом; ответственность за уровень обслуживания; контроль закупок; проверка технологических процессов на кухне; контроль состояния оборудования; обеспечение безопасности производства, труда; соблюдение санитарных норм; регулировка ценообразования; контроль уровня квалификации, составление графика обучений; проведение собраний, планерок; составление регламентов, инструкций, правил поведения; формирование основ корпоративной культуры; работа с кадровым резервом и составом штата; организация обмена информацией и взаимодействия между подразделениями; общая кадровая работа — инструктажи, дисциплина, охрана труда, соблюдение санитарных норм.

найм и обучение сотрудников, грамотная организация их работы, координирование расписаний, оценка эффективности, увольнение; организация высокого уровня обслуживания гостей; планирование и обновление меню; соблюдение стандартов пищевой безопасности; управление инвентарем, заказ всего необходимого; умение вести бухгалтерскую документацию поддержание имиджа ресторана на должном уровне.

Кейтеринг Открытие - закрытие бара Составление меню для гостей Работа за контактной стойкой

Составление коктейльной, барной и винных карт, повышение уровня продаж, составление сезонных предложений, заключение договоров. Работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации, тренинги с персоналом, подбор и обучение барменов.

Составление коктейльной, барной и винных карт, повышение уровня продаж, составление сезонных предложений, заключение договоров. Работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации, тренинги с персоналом, подбор и обучение барменов.

Продали заведение

Качество - контроль продукции Работа за контактной стойкой Варка сиропов и кордиалов Производства настоек Мексиканский ресторан

Подработка Бармен - официант 15 кранов разливного пиво , работа с егаис . Контроль - качества продукции Общение с поставщиками

Обязанности бар-менеджера, сомелье, составление коктейльной, барной и винных карт. Повышение продаж бара. Тренинги с персоналом, работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации, проведение инвентаризации. Составление сезонных предложений.

Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); Работа с документацией, отчеты, инвентаризации; Решение конфликтных ситуаций.

Сетевой шеф-бармен. Обязанности бар-менеджера, сомелье, составление коктейльной, барной и винных карт. Повышение продаж бара. Тренинги с персоналом, работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации, проведение инвентаризации. Составление сезонных предложений.

поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; Решение конфликтных ситуаций.

поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; Решение конфликтных ситуаций.

поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций.

Работа на фольге , колауде и разных фруктах . Работал на смесях : Алфакер, адалия, афзал, фазил, нахла, фумари, старбаз ( так же винтаж), дарк сайд, танжирс, лаво, шербетли, смокинг, аргилини, хоуз .

Принятие продукции, заполнение бара , управлять барменами, обслуживание гостей , провождение инвентаризация и генеральная уборка

Готовка блюд

Встреча гостей Консультация Заполнение документация Работа с кассой

поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; Решение конфликтных ситуаций.

Муниципальное управление и, Управление персоналом

Кулинария, Повар-Кондитер