Работаю в общепите с 16 лет, без вредных привычек. Отслужил в армии, занимаюсь спортом. Ответственный, аккуратный, стрессоустойчивый, неконфликтный, уделяю большую часть времени саморазвитию и работе. Легко и быстро нахожу общий язык с коллективом. Вынослив. Умение грамотно вести кухонную документацию, проработка и составление ттк и калькуляции. Насмотренность, сформированный вкус и понимание сочетания продуктов. Имеется уверенный опыт в создании проектов с нуля(проектирование, планирование и закуп оборудования и инвентаря исходя из выделенного бюджета). Отличное знание выпечки/ кондитерки , опыт работы шеф-кондитером. Уверенный пользователь пк. Готов проработать проект кухни с нуля под ваше ТЗ. С удовольствием рассматриваю проектные работы по контракту. Хороший опыт планирования, подготовки и проведения различных выездных и гастрономических ужинов как в РФ, так и в других странах. Актуальное Cv с портфолио готов отправить при собеседовании в what’s app/tg, так же много примеров работы в актуальном инстаграм профиля thedmitry.872